Gainerji

Kaj je to "gainer"?

Gainer je mešanica ogljikovih hidratov, beljakovin in drugih snovi, namenjena posameznikom, ki želijo povečati vnos kalorij, težo ali mišično maso. Gainer je primeren športni dodatek k pravilno zastavljenemu načrtu treninga in prehranjevanja.

Gainerje razvrščamo glede na razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami:

• trdne gainerje, ki vsebujejo več ogljikovih hidratov (50‑75 %, medtem ko beljakovin le 15‑25 %), omogočajo hitrejšo in učinkovitejšo obnovo energije,
• mehke, ki vsebujejo več beljakovin (25‑50 %) in manj enostavnih sladkorjev ter lahko služijo kot popolno nadomestilo obroka.

Poleg omenjenih ogljikovih hidratov (npr. maltodekstrina ali dekstroze) in beljakovin (običajno sirotkine, mlečne ali jajčne beljakovine) vsebujejo kakovostni gainerji še druge snovi, ki vam pomagajo doseči sanjski cilj. To so na primer kreatin, aminokisline in probiotiki, vitamini (najpogosteje vitamin C, ki preprečuje oksidacijo) ali minerale (zlasti magnezij).

Kdaj jemati gainer?

Jemanje gainerja je logično povezano s povečanim vnosom energije, zato morate biti pozorni na svoje splošno energijsko ravnovesje. Za doseganje največje mišične hipertrofije je priporočljivo povečanje skupnega energijskega vnosa za 5‑15%. Pri večjem vnosu bi že lahko obstajala nevarnost shranjevanja energije v maščobne zaloge.

Uporaba mehkih in trdih gainerjev se razlikuje zaradi njihove različne narave. Trdi gainerji so primerni za kot obrok pred vadbo ali za uporabo med nastopi, ki si hitro sledijo drug za drugim (klasično npr. dvofazni treningi ali dirke). Mehki gainerji so primernejši kot obrok po treningu.

Gainer ali beljakovine?

Odvisno od tega, kaj želi posameznik doseči. Če je treba pri pridobivanju mišične mase poleg vnosa beljakovin povečati tudi skupni vnos kalorij, je gainer enostaven odgovor. Proteini zagotavljajo predvsem dodaten vnos beljakovin, kar je pomembno ne glede na to, ali hujšate ali pridobivate mišice.