Whey koncentrat

Koncentrat sirotkinih beljakovin

Koncentrat sirotkinih beljakovin (WPC) so sirotkine beljakovine, pridobljene s postopkom mikrofiltracije, ki običajno vsebujejo 70‑80 % beljakovin. V primerjavi z izolatom ali hidrolizatom je zanj značilna večja vsebnost maščob in laktoze. Vendar zaradi nižje nabavne cene in visoke učinkovitosti še vedno velja za zlati standard.

Zakaj izbrati koncentrat?

Koncentrat je najbolj iskano beljakovinsko prehransko dopolnilo na trgu, predvsem zaradi nižje nabavne cene, ki pa nikakor ne vpliva na kakovost izdelka. Glavne značilnosti vključujejo:

• vsestranska uporaba - beljakovinsko dopolnilo ali sestavina pri pripravi hrane,
• najboljše razmerje med ceno in zmogljivostjo,
• visoka vsebnost esencialnih aminokislin,
• naravna vsebnost BCAA,
• boljši okus - zaradi višje vsebnosti maščob in laktoze ter
• hitra in nemotena prebava.

Koncentrat sirotkinih beljakovin je primeren pri pridobivanju mase, hujšanju, pa tudi za dopolnjevanje celotnega dnevnega vnosa beljakovin. Koncentrat na splošno ni primeren za posameznike z intoleranco na laktozo (tu je dobro, da se ravnate po lastni občutljivosti) ali z alergijo na beljakovine kravjega mleka.

Če ne veste, kateri beljakovinski koncentrat izbrati, poskusite naš Vilgain beljakovine sirotke, ki so bile hranjene s travoki ima 100‑odstotno naravno formulo, je sladkan s stevio in aromatiziran z naravnimi sestavinami ter prihaja iz mleka krav, ki se prosto pasejo. Klasična različica koncentrata je Vilgain beljakovine sirotke.