Whey izolat
Izolat sirotkinih beljakovin
Izolat sirotkinih beljakovin(WPI) so sirotkine beljakovine, pridobljene s postopkom mikrofiltracije, z vsebnostjo beljakovin 85‑95 %. V primerjavi s koncentratom ima nizko vsebnost maščob in ogljikovih hidratov. Pri hidrolizatu je odvisna od vhodne beljakovine.
Zakaj izbrati izolat?
Izolat je zaradi svoje sestave najčistejša oblika sirotkinih beljakovin, vendar ni zelo razširjena beljakovina. Glavne značilnosti so:
- visoka vsebnost beljakovin,
- hitra in enostavna prebava,
- idealen kot prehrana pred tekmovanjem - ne povečuje vnosa maščob in ogljikovih hidratov,
- visoka biološka vrednost beljakovin,
- naravna vsebnost BCAA.
Izolati sirotke so na splošno primeren beljakovinski dodatek tudi za posameznike z intoleranco na laktozo, vendar je to vedno odvisno od individualne občutljivosti. Način proizvodnje in preostala visoka vsebnost beljakovin sta razloga za višjo nabavno ceno v primerjavi s koncentratom. Nizka vsebnost ogljikovih hidratov in maščob ima za posledico manj privlačen okus.
Preizkusite naš premium Izolat sirotkinih beljakovin, hranjenih s travo z minimalno količino sladkorja ali Izolat čiste sirotke, osvežilni napitek, ob katerem boste pozabili na mlečni okus vseh beljakovin sirotke. Edinstven izdelek je Vilgain beljakovine za peko, ki vsaki sladici zagotovi vlažno teksturo, polno beljakovin.