Posebna beljakovinska mešanica za kuhanje in peko

Izboljšajte svoje mafine, kašo ali omako s porcijo kakovostnih beljakovin? S preostankom beljakovin za kuhanje št. 1#. Kuhajte s posebnimi toplotno odpornimi beljakovinami z Danske z 81 % mlečnih beljakovin, ki vašim jedem dajejo izjemno teksturo in, kar je najpomembneje, odmerek popolnih beljakovin.

Mlečne beljakovine z odlično uporabnostjo

Samo zato, ker gre za beljakovine za kuhanje, ne pomeni, da gre za manjvreden izdelek. Ponovno smo poskrbeli za njegovo kakovost in poreklo. Mlečne beljakovine iz Danske se ponašajo s popolnim spektrom aminokislin, kar zagotavlja zelo visoko uporabnost za naše telo.

V hrani ga sploh ne boste prepoznali

Zaradi dodanih beljakovin vam ni treba skrbeti, da bo vaša hrana imela okus po jagodah ali vaniliji. Beljakovine imajo nevtralen okus in vonj ter se bodo pomešale s sestavinami, kot da bi bile vedno tam.

Popolnoma fina tekstura

Hrana bo najboljšega okusa in videza, če boste 15-25 % moke, ki bi jo sicer dodali v izdelek, nadomestili z beljakovinami. Cenili boste, da jo morate le nekajkrat premešati z žlico ali žličko in beljakovine se raztopijo. V nasprotju z običajnimi beljakovinami se pri segrevanju ne zlepijo in ne želirajo.

Kakšna je razlika med beljakovinami za peko Vilgain®?