V pakiranju najdeš samo eno sestavino, skrbno izbrane fige, nežno sušene z zamrzovanjem. Zaradi liofilizacije ohranijo svoj medeno sladek, intenziven okus z notami jagodičevja in bogato barvo. Sadje je brez dodanega sladkorja, konzervansov ali barvil. Prednost je tudi lahka in hrustljava tekstura.
V nasprotju z običajnim sušenjem poteka liofilizacija pri izjemno nizkih temperaturah. Fige najprej hitro zamrznemo in jih nato v vakuumu počasi odstranimo vodo. Tako ohranijo najboljše, vključno z vlakninami ter naravno prisotnimi vitamini in minerali. Brez vode imajo tudi dolgo obstojnost, brez potrebe po kakršnihkoli konzervansih.
Za kašo, jogurt, müsli ali smoothieje. Na palačinke, cheesecake, domačo granolo ali v sladke sladice. Odlično se podajo kot prigrizek k pršutu, oreščkom ali izrazitim sirom, kot sta kozji sir ali gorgonzola. Z drobljenjem v fin sadni prah dobiš popolno orodje za okraševanje sladic, začinjanje krem ali pripravo domačih prelivov.
Lyofilizirane fige 100 %.
Država izvora: Kitajska.
100 g | |
Energijska vrednost | 1297 kJ / 310 kcal |
Maščobe | 2 g |
- od tega nasičene maščobne kisline | 0,4 g |
Ogljikovi hidrati | 77 g |
- od tega sladkorji | 58 g |
Beljakovine | 4 g |
Sol | 0 g |