Vilgain Pu‑erh - sekundarno fermentiran temni čaj z zemeljskim okusom

Vilgain Pu‑erh je tradicionalni kitajski temni čaj, narejen iz velikolistne sorte čajevca Camellia sinensis var. assamica iz jugozahodne province Yunnan. Odlikuje ga jasno rdeča barva, nežen zemeljski okus in izrazita aroma, značilna za višje razrede yunnanskih čajev.

Sodobna metoda pospešene fermentacije

V nasprotju z običajno dostopnimi čaji Pu‑erh je Vilgain Pu‑erh narejen iz drobnih, zlatih tipsov (mladi poganjki) in mladih nežnih lističev, zaradi česar spada v višji razred čajev.

Okusni profil poln zemeljske globine

Pu‑erh velja za odličnega pomočnika pri prebavi. Tradicionalno ga priporočajo piti po težjih obrokih, primeren pa je tudi za celodnevno uživanje.

Pu‑erh kot topilec maščob?

Zaradi edinstvenega načina proizvodnje je pu‑erh bogat z učinkovinami kot so theabrownin, polisaharidi, statini ali galne kisline in se zato tradicionalno uporablja kot podpora pri zmanjševanju telesne teže. Ti učinki so predmet številnih študij [1,2,3].

Vilgain Pu‑erh v točkah

• tradicionalni temni čaj iz območja Yunnan
• višji razred čaja s tipsi in mladimi nežnimi lističi
• sodobna proizvodnja po metodi shou
• nežno zemeljski okus z lahkimi notami oreščkov ali lesa
• bogat z učinkovinami kot so theabrownin ali polisaharidi
• primeren po obroku ali kadarkoli čez dan