Deglet Nour, oziroma “svetloba datljev”, je premium sorta, ki izvira predvsem iz Alžirije ali Tunizije. Odlikuje jih jantarno zlata do rjavkasta lupina in za razliko od egiptovskih Medjool nimajo lepljive konsistence. Po okusu so manj sladki z nežnim profilom in medenimi podtoni.
Obirajo jih jeseni, ročno. Nato jih odkoščičijo in zapakirajo. Pridelujejo jih v majhnih serijah za maksimalno svežino. Deglet Nour so vir kalija, magnezija in vitaminov skupine B.
Primerni so kot prigrizek čez dan ali na poti, za kaše ali granolo. Če jih zmelješ v pasto, jih lahko uporabiš tudi kot osnovo za domače sladice.
BIO sušeni datlji brez koščic 100 %.
Država izvora: Tunizija.
Alergeni: Lahko vsebuje sledi žit, ki vsebujejo gluten, arašidov, soje, oreščkov in sezamovih semen.
100 g | |
Energijska vrednost | 1290 kJ / 305 kcal |
Maščobe | 0,5 g |
- od tega nasičene maščobne kisline | 0,1 g |
Ogljikovi hidrati | 69 g |
- od tega sladkorji | 69 g |
Beljakovine | 2,5 g |
Sol | 0 g |