Vilgain Kukicha BIO – nežen japonski zeleni čaj z nizko vsebnostjo kofeina

Vilgain Kukicha je tradicionalni japonski zeleni čaj, narejen iz nežnih vejic, stebel in pecljev čajevca Camellia sinensis, ki ostanejo po predelavi premium čajev, kot sta Sencha ali Gyokuro. Ima nežno, rahlo sladkasto do oreškasto aromo s prijetnim umami tonom, ki ga loči od drugih zelenih čajev, zato je idealen tudi za večerno pitje ali za občutljivejše osebe.

Tradicionalni čaj »mottainai« – ničesar ne zavrzi, izkoristi vse

Na Japonskem je bila Kukicha znana kot čaj kmetov in čajnih mojstrov. Liste so prodajali, medtem ko so vejice in stebla obdržali zase. Ta napitek tako simbolizira filozofijo mottainai – ceniti celoten dar narave in ne zapravljati tega, kar čajevec ponuja.

Predelava v skladu s tradicijo

Pridelava Kukiche je časovno in delovno zahtevna. Nežna stebla in peclji se po ločitvi od listov parijo, sušijo in rahlo pražijo, da se razvije njihova značilna aroma. Zaradi skrbnega nadzora temperature v vsakem koraku čaj ohrani ne le svojo aromo in okus, temveč tudi hranilno vrednost.

Vilgain Kukicha BIO v točkah:

• tradicionalni japonski čaj iz nežnih vejic, stebel in pecljev
• izvor iz prefektur Kagoshima in Miyazaki na otoku Kjúšú
• kultivarja Asatsuyu in Saemidori – značilna za nežen umami okus
• nežno sladkast, oreškast in harmoničen okus
• odlična izbira za cold brew – osvežujoča pijača za vroče dni
• BIO kakovost, tradicionalna japonska predelava
• simbol mottainai – spoštovanja do narave in ne zapravljanja