Vilgain Chocolate Shards – lomljeni koščki 100% temne čokolade

Potopi se v izjemno bogat čokoladni okus z našimi čokoladnimi koščki v BIO kakovosti. Brez nepotrebnih dodatkov, samo pristni 100 % kakavovi zrni.

Bean to Bar čokolada

Celoten proizvodni proces imamo pod nadzorom. Kakavova zrna prihajajo iz Ugande in sodijo med sorti Trinitario in Forastero. Zaradi tega ima končna čokolada kremast, izrazit okus s toni kakava, medu in banan. Zrna predelujemo v majhni lokalni čokoladnici in skrbimo za nepopustljivo kakovost ter pošteno plačilo kmetom.

Brez arom in sojinega lecitina

Običajne čokolade vsebujejo emulgator sojin lecitin, ki zmanjšuje delež kakavove sestavine. Pogosta sestavina je tudi vanilijeva aroma, ki pri manj kakovostnih zrnih omili okus in prikrije njihovo grenkobo. Nobene od teh snovi v naši čokoladi ne boš našel.

Za kaj jo lahko uporabiš?

Uživaj v pristnem okusu temne čokolade brez nepotrebnih dodatkov. Odlično se poda v kombinaciji s kavo, primerna je kot dekoracija za sladice, lahko pa jo dodaš tudi v kašo. Tvojim jedem bo dodala gost čokoladni okus z nežnimi sadnimi toni.

Vilgain Chocolate Shards temna 100% v točkah:

• lomljena čokolada
• 100 % kakavovih zrn
• BIO kakovost
• sorti Trinitario in Forastero
• pošten odkup kakavovih zrn od kmetov

Vilgain Chocolate Shards – lomljeni koščki 70% temne čokolade

Potopi se v izjemno bogat čokoladni okus z našimi čokoladnimi koščki v BIO kakovosti. Brez nepotrebnih dodatkov, le pristnih 70 % kakavovih zrn v harmoniji s kakavovim maslom in ščepcem trstnega sladkorja.

Bean to Bar čokolada

Celoten proizvodni proces imamo pod nadzorom. Kakavova zrna prihajajo iz Ugande in sodijo med sorti Trinitario in Forastero. Zaradi tega ima končna čokolada kremast, izrazit okus s toni kakava, medu in banan. Zrna predelujemo v majhni lokalni čokoladnici in skrbimo za neomajno kakovost ter pošteno plačilo pridelovalcem.

Brez arom in sojinega lecitina

Običajne čokolade vsebujejo emulgator sojin lecitin, ki zmanjšuje delež kakavove sestavine. Pogosta sestavina je tudi vanilijeva aroma, ki pri manj kakovostnih zrnih omili okus in prikrije njihovo grenkobo. Nobene od teh snovi v naši čokoladi ne boš našel.

Za kaj jo lahko uporabiš?

Uživaj v pristnem okusu temne čokolade brez nepotrebnih dodatkov. Odlično se poda v kombinaciji s kavo, primerna je kot dekoracija za sladice, lahko pa jo dodaš tudi v kašo. Tvojim jedem bo dodala gost čokoladni okus z nežnimi sadnimi toni.

Vilgain Chocolate Shards temna 100% v točkah:

• lomljena čokolada
• najmanj 70 % kakavovih zrn
• kakavova zrna, kakavovo maslo in trstni sladkor
• BIO kakovost
• sorti Trinitario in Forastero
• pošten odkup kakavovih zrn od pridelovalcev

Vilgain Chocolate Shards – lomljeni koščki 54% mlečne čokolade

Privošči si žametno nežen in kremast okus mlečne čokolade z visokim deležem kakava. V njej te ne čakajo nobena presenečenja. Le kakavova zrna, kakovostno mleko in trstni sladkor.

Bean to Bar čokolada

Ta mlečna čokolada se ponaša z izjemno aromatičnim profilom zahvaljujoč kakavovim zrnjem, ki prihajajo izključno z otoka São Tomé. Celoten proizvodni proces – od izbire kakavovega zrna do končnih čokoladnih koščkov – poteka z osredotočenostjo na kakovost surovin in pošten odnos do pridelovalcev.

Brez arom in sojinega lecitina

Običajne čokolade vsebujejo emulgator sojin lecitin, ki zmanjšuje delež kakavove sestavine. Pogosta sestavina je tudi vanilijeva aroma, ki pri manj kakovostnih zrnih omili okus in prikrije njihovo grenkobo. Nobene od teh snovi v naši čokoladi ne boš našel.

Za kaj jo lahko uporabiš?

Žametno nežen okus z bogato kakavovo osnovo lahko uživaš na kakršenkoli način. Dodaj jo v sladice, kaše, granolo ali pa jo preprosto vrzi v usta.

Vilgain Chocolate Shards mlečna 54% v točkah:

• lomljena BIO mlečna čokolada
• vsaj 54% kakavovih zrn
• zrna z otoka São Tomé
• Bean to Bar kakovost
• nežen, aromatičen okus z visokim deležem kakava
• brez arom ali sojinega lecitina

Vilgain Chocolate Shards – lomljeni koščki 40% bele BIO čokolade

Poskusi našo vrhunsko belo čokolado. Pravo belo čokolado. Naša ni samo polna sladkorja, palmove maščobe in arom. Namesto tega smo izbrali pristne sestavine v BIO kakovosti in ustvarili resnično okusno doživetje.

Bean to Bar čokolada

Celoten proces imamo pod nadzorom. Kakavovo maslo prihaja iz zrn iz Dominikanske republike, predvsem iz sort Trinitario in Nacional. Zrna so skrbno fermentirana in sušena na soncu, kar zagotavlja nežno, čisto in naravno aromatično noto končne čokolade. Vse poteka v mali obrtni čokoladnici, kjer pazimo na natančno obdelavo in pošteno plačilo kmetom.

Brez arom in sojinega lecitina

Za razliko od običajnih belih čokolad ne uporabljamo sojinega lecitina, ki zmanjšuje delež kakavove sestavine. V naši čokoladi ne boš našel niti nobenih umetnih vaniljevih arom. Osnovo sestavlja kakavovo maslo, ki mu je dodano trsni sladkor, prava mleta vanilja in mlečni prah.

Vilgain Chocolate Shards beli 40% v točkah:

• lomljena BIO bela čokolada
• 40 % kakavove sestavine (kakavovo maslo)
• prava bela čokolada brez nadomestkov
• sorte Trinitario & Nacional
• Bean to Bar kakovost