Če obožuješ italijansko kuhinjo, zagotovo veš, da so kakovostni paradižniki osnova. Naša BIO paradižnikova mezga je nepogrešljiv pomočnik pri kuhanju, ki je odlična za pripravo omak. Zaradi izjemno goste konsistence si lahko z dodajanjem vode izbereš, kako nežno ali gosto omako želiš.
Paradižniki prihajajo iz neokrnjene pokrajine Mugello, ki ji pravijo “zelena pljuča Toskane”. Edinstvene razmere paradižnikom dajejo izrazit okus, ki ni pod vplivom nobenih pesticidov ali GSO. Za en koncentriran 100 g mezge je bilo uporabljenih 420–440 g popolnoma zrelih paradižnikov, zato je rezultat res gost.
Mezga je zaradi svoje goste konsistence odličen osnovni dodatek za italijansko kuhinjo, ki ti daje svobodo pri ustvarjanju. Uporabiš jo lahko za začinjanje juh, pripravo dipov ali za pripravo omak z baziliko ali rožmarinom. Z njo preprosto ustvariš pristno italijansko, pa tudi mehiško in indijsko kuhinjo.
Popolnoma zreli paradižniki so obrani ročno in zaradi bližine polj našemu predelovalnemu obratu jih lahko predelamo v 24 urah po obiranju. Mezga tako ohrani bistveno večjo svežino in okus kot običajne, hkrati pa se zmanjšuje vpliv na okolje. Celoten proizvodni proces poteka ob uporabi zelene energije.
odlična osnova za omake
BIO paradižniki 100 %.
Za 100 g mezge je bilo uporabljenih 420–440 g paradižnikov.
Država izvora: Italija
100 g | |
Energijska vrednost | 301 kJ / 72 kcal |
Maščobe | 0 g |
- od tega nasičene maščobne kisline | 0 g |
Ogljikovi hidrati | 14 g |
- od tega sladkorji | 11 g |
Vlaknine | 3,6 g |
Beljakovine | 3,6 g |
Sol | 0 g |
*NRV - Referenčna vrednost hranilne vrednosti za povprečno odraslo osebo (8400 kJ / 2000 kcal).
