Basmati je riž z značilnimi dolgimi zrni, ki ima specifično aromo in okus po oreščkih. Poleg tega je naš riž basmati ekološke kakovosti in je na voljo v rjavi, "naravni" različici.
Basmati je najžlahtnejša sorta riža, ki se prideluje na poljih ob vznožju Himalaje v Pakistanu, zaradi česar se riž namaka neposredno z vodo iz ledenikov. Beseda basmati v hindujščini pomeni "kraljica vonja", kar odlično opisuje to sorto riža. Riž basmati je na prvi pogled prepoznaven po dolgih zrnih, po posebni aromi in rahlo oreškastem vonju in okusu pa tudi po aromi.
Vilgain Riž basmati predeluje in nato pakira majhno družinsko podjetje v Italiji, ki se ponaša s kakovostjo in sledljivostjo svojih sestavin. Vsak korak predelave in vsaka serija končnega izdelka sta strogo nadzorovana, da se izpolnijo vse zahteve glede kakovosti. Riž je ekološke kakovosti, kar pomeni, da je bil pridelan na ekoloških kmetijah in da vedno izvira iz enoletne letine.
Rjavi riž vsebuje veliko vitaminov, antioksidantov in mineralov. Med najobsežnejšimi vitamini v rjavem rižu so vitamini B1, B3 in B6, mangan, magnezij, fosfor, železo in cink.
Ekološki rjavi riž basmati 100 %.
Država porekla.
| 100 g | |
| Energijska vrednost | 1529 kJ / 361 kcal |
| Maščobe | 1,9 g |
| - od tega nasičene maščobe | 0,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 77,4 g |
| - od tega sladkorji | 1,2 g |
| Vlaknine | 1,9 g |
| Beljakovine | 7,5 g |
| Sol | 0,02 g |
