Pozabi na hranilno revne paradižnike, gojene v halah. Naši paradižniki dozorijo na soncu, so ročno obrani v idealni fazi zrelosti in nato sušeni pri nizkih temperaturah.
Paradižniki so sušeni v pečici pri temperaturah pod 45 °C le s ščepcem morske soli. S sušenjem se odstrani voda, a ostane tisto najpomembnejše – izrazita sladkost, blaga kislost in kanček umami sušenih paradižnikov. Hkrati ohranijo naravno aromo in hranilne vrednosti.
Odlično se podajo k testeninam, solatam, sendvičem ali na domačo pico. Lahko jih dodaš tudi namazom, omakam ali jih uživaš kar tako. Zaradi svojega intenzivnega okusa vsako jed dvignejo na višjo raven.
BIO paradižnik min. 84 %, morska sol min. 9 %.
Delež posameznih sestavin se lahko razlikuje glede na naravno variabilnost surovin.
100 g | |
Energijska vrednost | 795 kJ / 109 kcal |
Maščobe | 2,2 g |
- od tega nasičene maščobne kisline | 1,3 g |
Ogljikovi hidrati | 40 g |
- od tega sladkorji | 25 g |
Beljakovine | 16 g |
Sol | 6,4 g |