Brezglutensko testo za pico ⁠–⁠ rahla osnova za pico iz Italije, ročno izdelana, primerna tudi za osebe s celiakijo

43 ocena
Preberite 43 mnenj
  • Brezglutensko testo za pico

Brezglutensko testo za pico ⁠–⁠ rahla osnova za pico iz Italije, ročno izdelana, primerna tudi za osebe s celiakijo

43 ocena
Preberite 43 mnenj

Avtentična italijanska pica brez glutena

Tudi ljudje s celiakijo lahko zdaj uživajo v pici, ki ima okus po Neaplju. Vilgain Brezglutensko testo za pico je nasprotje večine brezglutenskih test, ki ustvarijo le suho in trdo skorjo pice. Mi smo ga oblikovali tako, da je pica mehka in puhasta. Poleg tega jo ročno izdelujemo nedaleč od Rima. Tako lahko uživate v ekskluzivni brezglutenski različici tradicionalne italijanske poslastice, ki je pripravljena v nekaj minutah.

Pripravljeno v 10 minutah, tudi s peko

Priprava večerje ne bi mogla biti preprostejša. V testo dodajte izbrane sestavine in jih skupaj pecite v pečici pri 250-330 °C približno 5-7 minut.

Odvili boste ovitek

Dodajte, kar želite

- 3 min -

Peci v pečici 7 minut pri 250-330 °C in končano.

- 10 min -

Brez glutena, a še vedno puhasto

Brezglutensko pecivo ima slab sloves. Trdo in gosto testo le redko dvigne obrvi ali pa si ga želite pojesti še enkrat. Vendar to ne velja za naše brezglutensko testo za pico.

Čeprav vsebuje manj kot 20 ppm glutena, boste v njem uživali s teksturo, ki je mehka kot pero.

Poseben recept z brezglutensko pšenico v glavni vlogi

Osnovo sestavlja le nekaj izbranih sestavin, ki skupaj ustvarijo edinstven profil okusa.

  • Italijansko oljčno olje je namenjeno boljšemu okusu in prijetni mehkobi testa.

  • Brezglutenska pšenica zagotavlja teksturo, ki ustreza klasičnemu testu za pico.

  • Voda iz visokogorskih izvirov, ki se uporablja pri proizvodnji, je kristalno čista in brez kemičnih primesi.

Lokalna pridelava in obrtna proizvodnja

Osnovne sestavine so lokalno pridelane na kmetiji našega dobavitelja. Pšenica, ajda in koruza izvirajo iz območja vzhodno od Rima, v sončnih Abrucih, regiji s kakovostno prstjo, kjer poteka tudi obrtniška predelava pice.

  • Vse sestavine so italijanskega porekla.

  • Tradicionalno ročno gnetenje testa za popolno teksturo.

Kakšna je razlika med našimi picami?

Čeprav na prvi pogled ni videti tako, je med našimi osnovnimi picami nekaj razlik. Poleg očitne razlike v obliki je glavna razlika v vrsti uporabljene moke in s tem posledično v njeni strukturi in prebavljivosti.

Vilgain® Testo za pico Vilgain® Testo za pico brez glutena
Velikost
premer 25 cm premer 30 cm
Struktura
Tanjši in hrustljavi Tanjši, rahlo puhasti in hrustljavi
Uporabljena moka
pšenica in zdrob brezglutenska pšenica, ajda in koruza
Čas naraščanja
standardni čas naraščanja dolg in počasen vzpon
Pridobljeno iz
Stroj Priročnik
Kupite Kupite

Sestavine

Pšenični škrob brez glutena, voda, koruzni škrob, koruzni starter (voda, koruzna moka), ekstra deviško oljčno olje, inulinska vlakna (cikorija), emulgator: celuloza, dekstroza, modificiran škrob, sol, ajdova moka, vlakna psyllium, stabilizator: ksantan gumi.

Kalorične tabele

Premer: približno 30 cm

100 g
Energijska vrednost
1101 kJ / 260 kcal
Maščobe
2,7 g
- od tega nasičene maščobe
0,4 g
Ogljikovi hidrati
57 g
- od tega sladkorji
2,7 g
Vlaknine
3 g
Beljakovine
0,5 g
Sol
1,3 g
Pakiranje: 225 g

Navodila za uporabo

  • Začinite in pecite v predhodno ogreti statični pečici pri 250-330 °C približno 5-7 minut.
  • Če uporabljate pečico z največ 250 °C, lahko namesto pekača uporabite priloženi papir.

Obvestilo

  • Hrana.
  • Shranjujte v hladnem, suhem in temnem prostoru.
  • Ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Priljubljene alternative

Mnenje

Povprečna ocena: 4,6
157 ocena
Katja
pregleda izdelek
Potrjen nakup Stranka, ki je izdelek kupila in ga hkrati ocenila preko preverjenega e-poštnega naslova.
pred 18 dnevi (Objavljeno dne 13. 08. 2026)
Prevedeno iz jezika Nemščina
Identifikator ocene: R96501dd4a32bebc5

Obožujem to brezglutensko pizzino testo 😍 Še nisem našla boljšega in zato ga vedno znova naročam. Do zdaj še nisem prejela pokvarjenega izdelka.

Tatiana
Tatiana
pregleda izdelek
Potrjen nakup Stranka, ki je izdelek kupila in ga hkrati ocenila preko preverjenega e-poštnega naslova.
pred 22 dnevi (Objavljeno dne 09. 08. 2026)
Prevedeno iz jezika Slovaščina
Identifikator ocene: Ra4d6d20495027282

Testo mi je že dvakrat prišlo pokvarjeno, popolnoma neprimerno za uživanje.

Edina
pregleda izdelek
Potrjen nakup Stranka, ki je izdelek kupila in ga hkrati ocenila preko preverjenega e-poštnega naslova.
pred mesecem dni 3 mesecev (Objavljeno dne 15. 06. 2026)
Prevedeno iz jezika Madžarščina
Identifikator ocene: R9e67fba2a3d6bc3e

Ustrezno, ne razpade!

Alexandra Botting
Alexandra Botting
pregleda izdelek
Potrjen nakup Stranka, ki je izdelek kupila in ga hkrati ocenila preko preverjenega e-poštnega naslova.
pred mesecem dni 3 mesecev (Objavljeno dne 27. 05. 2026)
Prevedeno iz jezika Angleščina
Identifikator ocene: R942f0ecb6cf3794e

Zelo okusno in večje, kot sem pričakoval.

Vprašanja

Diskusija zaenkrat ne vsebuje nobenih prispevkov.

© 2026 Vilgain s.r.o.