Beluga je vrhunska leča, ki izstopa z višjo vsebnostjo beljakovin in prehranskih vlaknin kot običajne leče. Ne razkuha se in ohrani svojo obliko. Pred kuhanjem je ni treba namakati, kar ti prihrani čas. Z rahlo oreškastim okusom je primerna kot priloga k mesnim in vegetarijanskim jedem ter tudi kot osnova za juhe in solate. Ime je dobila zaradi podobnosti s kaviarjem, kar ji daje pridih ekskluzivnosti in je odlična za dekoracijo jedi.
Vsebuje 8,9 g prehranskih vlaknin na 100 g in 24 g beljakovin na 100 g, zato je odličen spremljevalec tvoje prehrane. Z njo zlahka povečaš vnos vlaknin in dopolniš beljakovine. Primerna je za pripravo brezmesnih jedi, pa tudi kot priloga k ribi ali drugemu mesu.
Črna drobnozrnata leča.
Opozorilo za alergije: izdelek lahko vsebuje sledi žit, ki vsebujejo gluten.
100 g | |
Energijska vrednost | 1264 kJ / 297 kcal |
Maščobe | 1,9 g |
- od tega nasičene maščobe | 0,2 g |
Ogljikovi hidrati | 49 g |
- od tega sladkorji | 0 g |
Vlaknine | 8,9 g |
Beljakovine | 24 g |
Sol | 0,03 g |
