Vilgain Everything Bagel Blend – naravna začimbna mešanica za avtentičen okus newyorškega bagla

Uživaj v ameriški klasiki v udobju svojega doma in brez kakršnih koli nepotrebnih dodatkov. Ne vsebuje nobenih arom ali ojačevalcev okusa. Združuje več vrst semen in sušene zelenjave za izrazit, naraven okus, ki ga boš cenil ne le na baglu, temveč tudi na avokadovem toastu ali jajcih.

Pripravi si kulinarično doživetje v udobju svojega doma

Osnovo sestavljata dve vrsti sezama in mak s polnim, rahlo oreškastim okusom. Sušena čebula in česen dodajata izrazito, nežno sladkasto aromo, vse skupaj pa dopolni ščepec soli za prijetno slanost.

Kako do popolnega domačega bagla?

1. Razvaljaj gladko kvašeno testo iz moke (najbolje pšenične krušne ali gladke), vode, kvasa in ščepca sladkorja. Po vzhajanju oblikuj hlebčke in na sredini naredi luknjo s prstom ali majhnim kozarcem.
2. Skrivnost bagla je v kratkem kuhanju v vreli vodi (približno 1–2 minuti). Na polovici bagel obrni, da se enakomerno skuha. Ta korak zagotovi tipično »žvečljivo« teksturo in sijočo površino.
3. Še vlažne bagle (ali premazane z razžvrkljanim jajcem) bogato posuj z našo mešanico. Ta se na testo lepo prime in med peko zadiši.
4. Peci v pečici na 200–220 °C približno 20–25 minut do zlato rjave barve.

Vilgain Everything Bagel Blend v točkah:

• 100 % čista sestava
• brez arom in ojačevalcev okusa
• kombinacija semen in sušene zelenjave
• izrazit, avtentičen okus
• univerzalna uporaba (pecivo, jajca, toasti)
• idealno za domače bagle in hitre zajtrke