Za skušo je značilno bolj nežno in mehko meso kot za tuno hkrati pa je polno okusa in intenzivne arome. Poleg dimljene barve vas lahko nekoliko spominja na dimljeno skušo iz trgovine.
Samo 3 osnovne sestavinev priročnem kozarcu za najboljši okus in hranilno vrednost. V naših filejih ni dodatnih dodatkov, kot so umetni konzervansi.
Po ulovu skuša potuje na obalno območje La Rioja, kjer jo s tradicionalnimi obrtniškimi tehnikami predela lokalno podjetje z dolgoletnimi izkušnjami.
Da bi zagotovili najvišjo kakovost in čistost, so izdelki podvrženi strogim laboratorijskim testom, ki potrjujejo odsotnost težkih kovin. Zato so vse vrednosti v mejah, ki jih določa evropska zakonodaja.
Skuša ( Scomber scombrus), ekstra deviško oljčno olje*, sol.
* iz ekološke pridelave
190 g kozarec vsebuje 125 g suhe snovi.
Država pridelave: Španija.
Izvor ribe : Sredozemsko in Črno morje (FAO 37), Srednji Atlantik (FAO 34), severozahodni Pacifik (61).
Alergeni so v sestavinah izdelka označeni s krepkim tiskom.
100 g* | |
Energijska vrednost | 1151 kJ / 277 kcal |
Maščobe | 21 g |
- od tega nasičene maščobe | 2,3 g |
Ogljikovi hidrati | 0 g |
- od tega sladkorji | 0 g |
Beljakovine | 22 g |
Sol | 1,2 g |
*Trdna frakcija.
