Vilgain Liofilizirana banana - z zmrzovanjem sušene banane, ki se po okusu in hranilni vrednosti skoraj izenačijo s svežimi bananami

Vilgain Liofilizirana banana, ali preprosto rečeno, z zmrzovanjem sušene banane, ti bodo popestrile vsako sladko jed ali desert tako po okusu kot tudi z zalogo vitaminov, ki se zaradi sušenja z zmrzovanjem ne uničijo.

Hitro zamrzovanje ohrani vonj, okus ter vsebnost vitaminov in mineralnih snovi

Kako pravzaprav deluje postopek liofilizacije? Banane ali drugo sadje (celo zelenjava) so izpostavljene globokemu mrazu in nato počasi sušene v vakuumu, s čimer se popolnoma odstranijo voda. S tem postopkom sadje dobi svojo značilno lahkost, ohrani barvo, vonj in okus. Poleg tega je sadje polno vitaminov, ki ostanejo ohranjeni kot pri svežem sadju, saj nanj ne vpliva toplota.

Popestritev kaš, jogurtov, müsli, dekoracija sladic ali nadomestek svežega sadja? Vse to lio sadje zmore!

Z zmrzovanjem sušeno sadje lahko uporabiš kjerkoli, kjer uporabljaš sveže sadje. Z njim lahko okrasiš in začiniš kašo, jogurt, müsli z mlekom ali smoothie. Zelo priljubljeno je tudi pri slaščičarjih, saj se z njim lahko preprosto in učinkovito dekorirajo sladice. Banane lahko uporabiš cele ali jih zdrobiš med prsti – zaradi popolnega sušenja ustvariš nežen bananin prah. Liofilizirane banane imajo še eno odlično lastnost – ko jih namočiš v vodo, ponovno nabreknejo in dobijo svojo prvotno velikost, strukturo ter bodo nerazločljive od klasičnega svežega sadja.

Vilgain Liofilizirana banana v točkah:

• banane sušene z zmrzovanjem
• ohranjena barva, vonj in okus
• za začinjanje kaš, jogurta, müsli ali smoothieja
• možna uporaba kot klasično sveže sadje
• ohranitev vsebnosti vitaminov in mineralov zaradi nežne metode predelave