Vilgain Liofilizirana banana - z zmrzovanjem sušene banane, ki se po okusu in hranilni vrednosti skoraj izenačijo s svežimi bananami

Vilgain liofilizirana banana, ali preprosto rečeno, z zmrzovanjem sušene banane, ti bodo popestrile vsako sladko jed ali desert.

Kako pravzaprav deluje postopek liofilizacije? Banane ali drugo sadje (celo zelenjava) so izpostavljene globokemu zamrzovanju in nato počasi sušene v vakuumu, s čimer se popolnoma odstranijo voda. S tem postopkom sadje dobi svojo značilno lahkost, ohrani barvo, vonj in okus. Poleg tega se ohranijo tudi hranila, saj nanje ne vpliva toplota.

Popestritev kaš, jogurtov, müsli, okrasitev sladic ali nadomestek svežega sadja? Vse to zmore lio sadje!

Z zmrzovanjem sušeno sadje lahko uporabiš povsod, kjer uporabljaš sveže sadje. Z njim lahko okrasiš in začiniš kašo, jogurt, müsli z mlekom ali smoothie. Zelo priljubljeno je tudi pri slaščičarjih, saj z njim lahko preprosto in učinkovito okrasiš sladice. Banane lahko uporabiš cele ali jih zdrobiš med prsti – zaradi popolnega sušenja ustvariš nežen bananin prah.

Vilgain liofilizirana banana v točkah:

• z zmrzovanjem sušene banane
• ohranjena barva, vonj in okus
• za začinjanje kaš, jogurta, müsli ali smoothieja
• možna uporaba kot klasično sveže sadje
• vsebuje le naravno prisotne sladkorje