V pakiranju najdeš le eno sestavino: skrbno izbrane slive iz rodovitnih balkanskih sadovnjakov, nežno sušene z zamrzovanjem. Zaradi liofilizacije ohranijo svojo sladko-kislo aromo in intenzivno barvo. Sadje je brez dodanega sladkorja, konzervansov ali barvil. Prednost je tudi lahka in hrustljava tekstura.
Za razliko od običajnega sušenja poteka liofilizacija pri izjemno nizkih temperaturah. Slive najprej hitro zamrznemo in jih nato v vakuumu počasi odvzamemo vodo. Tako ohranijo večino pomembnih hranil, vključno z naravno prisotnimi vitamini in minerali, predvsem vitaminom K in kalijem. Brez vode imajo tudi dolgo obstojnost, brez potrebe po kakršnihkoli konzervansih.
Za kašo, jogurt, müsli ali smoothie. Na palačinke, cheesecake, domačo granolo ali v sladke sladice. Odlično se podajo k serviranju s pršutom, oreščki ali izrazitim sirom kot sta kozji sir ali gorgonzola. Z mletjem v nežen sadni prah dobiš popolno orodje za okraševanje sladic, aromatiziranje krem ali pripravo domačih prelivov.
Z zmrzovanjem sušene slive 100 %.
Država izvora: Srbija.
100 g | |
Energijska vrednost | 1618 kJ / 385 kcal |
Maščobe | 0,6 g |
- od tega nasičene maščobne kisline | 0,2 g |
Ogljikovi hidrati | 90 g |
- od tega sladkorji | 61 g |
Beljakovine | 3,7 g |
Sol | 0 g |
