Vilgain Liofilizirano zmajevo sadje – prinesi si na mizo eksotiko v obliki z zmrzovanjem sušenega zmajevega sadja

Vilgain liofilizirano zmajevo sadje, oziroma pitahaya, ima izrazito vijolično barvo in hrustljava črna semena. Popestri ti lahko vsako sladko jed ali desert tako po okusu kot tudi z obilico vitaminov, ki se zaradi sušenja z zamrzovanjem ne uničijo.

Hitro zamrzovanje ohrani vonj, okus ter vsebnost vitaminov in mineralnih snovi

Kako pravzaprav deluje postopek liofilizacije? Zmajevo sadje ali drugo sadje (celo zelenjava) je izpostavljeno zelo nizkim temperaturam in nato počasi sušeno v vakuumu, s čimer se popolnoma odstrani voda. S tem postopkom sadje dobi svojo značilno lahkost, ohrani barvo, vonj in okus. Poleg tega je sadje polno vitaminov, ki ostanejo ohranjeni kot pri svežem sadju, saj nanj ne vpliva toplota.

Popestritev kaš, jogurtov, müsli, okrasitev sladic ali nadomestek svežega sadja? Vse to lio sadje zmore

Z zmrzovanjem sušeno sadje lahko uporabiš povsod, kjer uporabljaš sveže sadje. Z njim lahko okrasiš in začiniš kašo, jogurt, müsli z mlekom ali smoothie. Zelo priljubljeno je tudi pri slaščičarjih, saj z njim lahko preprosto in učinkovito okrasiš sladice. Zmajevo sadje lahko uporabiš celo ali ga med prsti zdrobiš – zaradi popolnega sušenja nastane nežen prah. Liofilizirano zmajevo sadje ima še eno odlično lastnost – ko ga namočiš v vodo, ponovno nabrekne in dobi svojo prvotno velikost, strukturo in bo skorajda nerazpoznavno od klasičnega svežega sadja.

Vilgain liofilizirano zmajevo sadje v točkah:

• z zmrzovanjem sušeno zmajevo sadje
• ohranjena barva, vonj in okus
• ohranjeni minerali in vitamini
• za začinjanje kaš, jogurta, müsli ali smoothieja
• možna uporaba kot klasično sveže sadje
• brez dodanega sladkorja, vsebuje le naravno prisotne sladkorje