Iščeš trajno, hranljivo in okusno osnovo za pošten prigrizek? Naši krekerji so ročno izdelani. Osnovo sestavlja zelenjavni pulpen, obogaten z nežno praženimi lanenimi semeni.
V naših ploščicah ne pričakuj poceni moke ali olj. Glavno vlogo imajo sestavine naravnega izvora, vključno z zelenjavnim pulpom, rjavimi in zlatimi lanenimi semeni, ki ti prinašajo odličen vir hranil.
 |
 |
| Vilgain Grain‑Free zelenjavni hrustljavi lističi | Konkurenčni veganski krekerji |
|---|---|
Glavna sestavina |
|
| Rjava in zlata lanena semena | Korenje (2 od 5); Moka (2 od 5); Oreščki (1 od 5) |
Delež zelenjave |
|
| Sladka paprika, paradižnik, čebula in česen | Proizvajalec ne navaja (2 od 5); ~ 1 % (1 od 5); ~ 30 % (2 od 5) |
Število naravnih surovin |
|
| 13 | 7 – 14 |
Dodatne snovi |
|
| Brez nepotrebnih dodatkov | Dextrini (1 od 5); Glukozni sirup (1 od 5); Kalcijev karbonat (1 od 5); Olje oljne ogrščice (1 od 5); Sol (5 od 5); Gluten (2 od 5) |
Moka |
|
| Brez moke | Del osnove sestavlja moka (4 od 5) |
Vsebnost beljakovin na 100 g |
|
| 20,2 g | 9–23 g |
Vsebnost prehranskih vlaknin na 100 g |
|
| 26,1 g | Če proizvajalec navaja, se giblje v razponu 4–27 g |
Osnova je ročno nabiranje sveže zelenjave in grobo mleta lanena semena, ki so skupaj z vodo in zelišči zmešana v grobo pasto.
Zmes se ročno oblikuje v tanke ploščice\nin razporedi na sušilne pladnje
Krekerji se na pladnjih sušijo približno 7 ur pri temperaturi največ 40 °C
Končna kontrola kakovosti ocenjuje hrustljavost, videz. \nNato so pakirani v ponovno zapiralne vrečke
Lanena semena 72 % (rjava 76 %, zlata 24 %), mešanica zelenjave 24 % (paprika 67 %, paradižnik 13,8 %, čebula, sušeni paradižniki 6 %, česen), rozine, limonin sok, jedilna sol, origano 0,2 %, bazilika 0,1 %.
Opozorilo za alergije: Za alergene glejte sestavine v krepkem tisku. Lahko vsebuje oreščke in zeleno.
100 g | 10 g (cca 1 rezina) | |
Energijska vrednost | 2130 kJ / 509 kcal | 213 kJ / 51 kcal |
Maščobe | 28 g | 2,8 g |
- od tega nasičene maščobne kisline | 2,8 g | 0,3 g |
Ogljikovi hidrati | 44 g | 4,4 g |
- od tega sladkorji | 12 g | 1,2 g |
Vlaknine | 26 g | 2,6 g |
Beljakovine | 20 g | 2 g |
Sol | 2,4 g | 0,24 g |
