Vilgain Kakavova zrna zdrobljena sladkana BIO - kosi surovih kakavovih zrn s ščepcem panele

Majhni koščki kakavovih zrnc, ki so rahlo sladkani s suhim trsnim sokom panela. 100 % kakavova zrna so naravno grenka, kar lahko nekatere ljudi moti. Vendar bi bilo škoda, če jih ne bi vključili v svojo prehrano, saj lahko naredijo veliko dobrega: bogate so s kakovostnimi maščobami in vsebujejo precej beljakovin (9,5 %), kar so hranila, ki med drugim pripomorejo k večji sitosti.

Vsebujejo tudi precej mineralov (železo, magnezij, fosfor, cink, mangan, baker) in antioksidantov (epikatehin, katehin in procianidini), ki ščitijo vaše telo pred oksidativnim stresom. Pomagajo tudi pri preprečevanju vnetij in bolezni (zlasti bolezni srca in ožilja) ter pripomorejo k stabilnejši ravni sladkorja v krvi.

Najredkejša sorta Criollo

Naša kakavova zrna so iz cenjene sorte Criollo. Ta predstavlja manj kot 5 % svetovne proizvodnje. Njena pridelava je izjemno težka, vendar je kakovost zrn neprimerljiva z običajnimi sortami. Pritegnejo vas z bogatim, kremastim okusom brez grenkobe, s široko paleto sadnih, oreščkovih in pikantnih okusov. Ekološko pridobljeno od lokalnih kmetov v Peruju.

Odlično se poda tja, kamor sodijo oreščki. Za jutranjo kašo, v sladice, za posipanje sladoleda, vmešavanje v smoothije... Dodajo hrustljavost, čokoladni okus ter mikrohranila in antioksidante. Resnično kakovosten dodatek k vaši prehrani.

Vilgain Zdrobljena kakavova zrna, sladkana BIO v točkah:

• Kakav: surov - nepražen
• naravno sladkano z BIO panelom (posušen sok sladkornega trsa)
• hrustljavi koščki, polni okusa in mikrohranil
• odlični v sladicah, smoothijih, kašah, jogurtih
• od lokalnih kmetov iz Peruja

Vilgain Kakavova zrna zdrobljena nesladkana BIO – popestri si jed s kakovostnim kakavom iz ekološke pridelave

Kakavova zrna ne vsebujejo dodanih sladkorjev, vsebujejo le naravno prisotne, zato so naravno grenka.  Odlikujejo jih okusi medu, karamele, sadja in vanilije. 

Iz priznane sorte Criollo

Naša kakavova zrna so iz cenjene sorte Criollo. Pridelava te sorte je izjemno zahtevna, a kakovost zrn je izjemno visoka. Prevzela te bo njihova bogata kremasta aroma s pestro paleto sadnih, oreščkastih in začinjenih okusov. Izvirajo iz ekološke pridelave pri lokalnih pridelovalcih iz Peruja.

Odlično se podajo povsod, kjer bi uporabili oreščke. Za jutranje kaše, v sladice, posip na sladoled, vmešati v smoothie... 

Vilgain Kakavova zrna zdrobljena nesladkana BIO v točkah:

• raw – nepražena
• z okusi medu, karamele, zrelih fig, mlečne pene, suhega sadja, oreščkov ali vanilije
• primerna za sladice, posip na sladoled, v smoothie ali kaše
• od lokalnih pridelovalcev iz Peruja