Vilgain BIO - pecilni prašek brez fosfatov in glutena

Se sprašujete, kaj je mogoče narediti iz tako običajne sestavine, kot je običajni pecilni prašek? Najprej smo se izognili fosfatom in namesto njih uporabili vinski kamen in sodo bikarbono. Preveč fosfatov namreč lahko povzroči neravnovesje med fosforjem in kalcijem v telesu. Druga prednost praška brez fosfatov je, da je tudi brez glutena.

Prašek brez fosfatov prihaja od češkega proizvajalca z dolgoletno tradicijo in je ekološke kakovosti. Odličen je za trenje, hrustljavo in biskvitno testo, medenjake, palačinke itd. Za razliko od navadnega praška se nagiba k vzhajanju pri sobni temperaturi. Zato je priporočljivo, da testo damo v pečico čim prej po dodajanju prahu.

Vilgain Ekološki pecilni prašek v točkah:

• pecilni prašek iz vinskega kamna in sode bikarbone
• brez fosfatov in glutena
• BIO kakovost
• Češki proizvajalec z dolgoletno tradicijo
• embalaža, ki jo je mogoče 100‑odstotno reciklirati