V pakiranju najdeš samo eno sestavino, skrbno izbrane fige, nežno sušene z zamrzovanjem. Zaradi liofilizacije ohranijo svoj medeno sladek, intenziven okus z notami jagodičevja in bogato barvo. Sadje je brez dodanega sladkorja, konzervansov ali barvil. Vsebuje le naravno prisotne sladkorje. Prednost je tudi lahka in hrustljava tekstura.
V nasprotju z običajnim sušenjem poteka liofilizacija pri izjemno nizkih temperaturah. Fige najprej hitro zamrznemo in jih nato v vakuumu počasi odstranimo vodo. Tako ohranijo vitamine in minerale. Brez vode imajo tudi dolgo obstojnost, brez potrebe po kakršnihkoli konzervansih.
Za kašo, jogurt, müsli ali smoothieje. Na palačinke, cheesecake, domačo granolo ali v sladke sladice. Odlično se podajo kot serviranje k pršutu, oreščkom ali izrazitim sirom, kot sta kozji sir ali gorgonzola. Z drobljenjem v fin sadni prah dobiš popolno orodje za okraševanje sladic, aromatiziranje krem ali pripravo domačih prelivov.
Lyofilizirane fige 100 %.
Država izvora: Kitajska.
100 g | |
Energijska vrednost | 1297 kJ / 310 kcal |
Maščobe | 2 g |
- od tega nasičene maščobne kisline | 0,4 g |
Ogljikovi hidrati | 77 g |
- od tega sladkorji | 58 g |
Beljakovine | 4 g |
Sol | 0 g |
