Vilgain Liofilizirane jagode - liofilizirane jagode, ki so po okusu in hranilni vrednosti skoraj enake svežim jagodam

Vilgain Liofilizirane jagode ali, preprosteje rečeno, liofilizirane jagode lahko izboljšajo vsako sladko jed ali sladico tako po okusu kot po vitaminih, ki se z liofilizacijo ne uničijo.

Liofilizacija ohrani okus, okus ter vsebnost vitaminov in mineralov.

Kako dejansko deluje postopek liofilizacije? Jagode ali drugo sadje (tudi zelenjava) se globoko zamrznejo in nato počasi sušijo v vakuumu, da se voda popolnoma odstrani. S tem postopkom sadje ponovno pridobi svojo značilno lahkotnost ter ohrani barvo, aromo in okus. Poleg tega je sadje polno vitaminov, ki se ohranijo tako kot v svežem sadju, saj nanj toplota ne vpliva. Jagode naravno vsebujejo folno kislino, vitamin C ter minerale, kot so železo, mangan in kalij.

Kot priloga h kašam, jurtom, muslijem, za dekoracijo sladic ali kot nadomestilo za sveže sadje? Lyo sadje zmore vse!

Liofilizirano sadje lahko uporabljate povsod, kjer uporabljate sveže sadje. Z njim lahko okrasite in okusite kaše, jogurte, muslije z mlekom ali smoothije. Zelo priljubljeno je tudi pri slaščičarjih, saj z njim preprosto in učinkovito okrasite sladice. Jagode lahko nato uporabite cele ali jih zaradi popolnega sušenja zdrobite med prsti in ustvarite droben jagodni prah. Liofilizirane jagode imajo še eno popolno lastnost - ko jih namočite v vodo, bodo ponovno nabrekle do svoje prvotne velikosti in strukture ter se ne bodo razlikovale od klasičnega svežega sadja.

Vilgain Liofilizirane jagode v točkah:

• Liofilizirane jagode v pikicah.
• Ohranitev barve, arome in okusa
• ohranitev vsebnosti vitaminov in mineralov
• za aromatiziranje kaš, jogurtov, muslijev ali smoothijev
• lahko se uporablja kot klasično sveže sadje